Wüsthof Classic Ikon - Faca Santoku com Sulcos 5" 4172

Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen.

Características gerais:

• Lâmina com cavidades que formam bolsões de ar -> evita que alimentos grudem na lâmina.
• Faca típica da cultura asiática -> possui o ângulo de corte menor que as facas ocidentais.
• Ideal para fatiar e picar legumes e vegetais.
• Dureza de 58º Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio.
• Forjada a partir de uma única peça de aço -> perfeitamente equilibrada, uma extensão da sua mão.
• Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio.
• Empunhadura totalmente ergonômica e cabo em material sintético para maior higiene.
• A meia guarda possibilita a afiação até o final da lâmina.
• Possui certificação NSF.
• Para facas de alto padrão, recomendamos lavagem manual logo após o uso.
• Fabricada 100% em Solingen/Alemnha, considerada a cidade das lâminas.
• Caixa personalizada (ideal para presente).


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